IL CAFFE' E LE SUE PROPRIETA'
Pare che in Italia nessuno possa rinunciare ad una o due tazzine di caffè al giorno. Vuoi per la tradizione, vuoi per il gusto di questa bevanda, gli italiani sono famosi per il consumo di caffè. Ma quali sono le sue proprietà principali? E quali benefici portano?
Nel dare la risposta a questi interrogativi, elencheremo qui sotto alcune caratteristiche nutrizionali e benefiche di questa bevanda, che sono dovute principalmente alla presenza di caffeina:
1) il primo beneficio del caffè è senz'altro l'effetto stimolatorio sulla secrezione gastrica, che contribuisce a migliorare la digestione;
2) la stimolazione nervosa e cardiaca del caffè rappresentano il secondo effetto benefico portato da questa bevanda. Molti ne apprezzano anche l'apporto energetico, che permette di non addormentarsi dopo i pasti;
3) il caffè, inoltre, stimola l'utilizzo dei grassi per usi energetici, e questo è il motivo per cui esso porta a bruciare un numero maggiore di calorie ed a dimagrire. Questo effetto benefico prende il nome di effetto lipolitico;
4) un altro effetto benefico del caffè sta nella diminuzione dell'appetito, ossia, nell'effetto anoressizzante;
5) infine, il caffè contiene delle sostanze che possiedono proprietà antiossidanti, antimutagene ed antinfiammatorie.
Questa bevanda, tuttavia, non va consumata in quantità eccessive. Il limite stabilito per il consumo di caffè è al massimo di 3 caffè espresso per le donne e 4 per gli uomini. Inoltre, è altamente sconsigliato per chi soffre di carenza di calcio o di osteoporosi, in quanto possiede un effetto inibitorio nell'assorbimento di calcio nelle ossa.
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