curiosità sul caffè 7 Post presenti

30/10/2018
Shampoo al caffè, benefici e preparazione
Il caffè è la nostra passione quotidiana, un rituale, un bisogno. Attorno al caffè ci sono mille curiosità che spesso non riguardano la sola degustazione della bevanda. Infatti parliamo del caffè come sostanza utilizzata nella cosmesi ed in particolare lo "shampoo al caffè". Da fantastico stimolante qual'è, le sostanze contenute nel caffè (in primis la caffeina) fungono da stimolante per la circolazione sanguigna del cuoio capelluto rafforzandolo.

10/06/2018
La cicoria e le sue proprietà benefiche
Riscoperto per le sue incredibili proprietà, questo caffè viene ottenuto con la tostatura delle radici di cicoria, un tempo cibo di sostentamento delle popolazioni contadine, dove praticamente non si buttava nulla e tutto veniva riciclato. La polvere ottenuta dopo la tostatura delle foglie diventa proprio come il caffè macinato e si può gustare una bevanda assolutamente squisita che presenta anche tutti i notevoli della cicoria.

16/04/2018
Il caffè in monoporzioni....capsule e cialde!
Il modo di bere il caffè negli ultimi anni ha subito una incredibile rivoluzione e in poco tempo si è passato dal caffè macinato preparato con la classica moka al caffè in monoporzioni: le capsule e le cialde hanno preso infatti il posto del caffè della caffettiera e nelle case è oramai d’uso comune vedere delle macchine per caffè che utilizzano capsule e cialde monoporzione usa e getta. Ottenere in pochi secondi un caffè buono come quello del bar è un piacere che ci si può concedere a casa grazie a queste moderne soluzioni, molto pratiche e in grado di garantire un caffè perfetto senza sprechi. Ma cosa sono le cialde e le capsule per caffè? Vediamo di saperne di più sulle cialde e sui sistemi delle capsule presenti in commercio.

10/02/2018
Starbucks sbarca in italia
Dopo tanta resistenza, dunque, Milano ha ceduto al fascino di Starbucks, forse dopo averne intuito il perché cattura così tanti fan: i suoi prodotti, infatti, non si limitano solo al caffè espresso ma ci sono anche altre bevande al gusto di caffè come il cappuccino, il caffellatte e altre combinazioni che però spesso sembrano delle imitazioni italiane con un tocco americano.

13/11/2017
Le proprietà benefiche e dimagranti del caffè verde(crudo)
Se il tuo obiettivo è quello di rimanere giovane più a lungo, e perdere i chili in eccesso, hai trovato l'alleato perfetto: il caffè verde. Impariamo a conoscerlo per apprezzarne appieno le virtù salutari, antinfiammatorie, antiossidanti e dimagranti. I chicchi di caffè crudi, quando non subiscono il processo di tostatura a 300° e di torrefazione, preservano inalterate le proprietà organolettiche, mantenendo un colore verde brillante. Lasciati essiccare in modo naturale, perdono la lucentezza originale ma si trasformano in un vero e proprio concentrato di benessere per l'organismo.

05/06/2017
IL CAFFE' E LE SUE PROPRIETA'
Pare che in Italia nessuno possa rinunciare ad una o due tazzine di caffè al giorno. Vuoi per la tradizione, vuoi per il gusto di questa bevanda, gli italiani sono famosi per il consumo di caffè. Ma quali sono le sue proprietà principali? E quali benefici portano?

18/05/2017
I caffè più costosi al mondo
Mi sono reso conto, scoprendo con passione il variegato mondo del caffè, di come questo sia sconosciuto. Miscela robusta, 100% arabica, miscela bar sono i termini più utilizzati per non descrivere nulla o poco di un universo sconosciuto ma che in altri settori come il vitivinicolo è meglio illustrato.